Europe de l'Est

Dans les champs de sauge sclarée d’Ukraine

En Europe de l’Est, au cœur des plaines fertiles de l’Ukraine, notre filiale, Eastaroma, cultive, sur 4 000 ha, la lavande, la coriandre, l’aneth, la sauge officinale, l’hysope, la menthe, l’armoise, le carvi, le pin… Cette région, au climat continental tempéré et aux terres noires riches de tchernozium (humus), constitue en effet un berceau particulièrement favorable à la culture des plantes aromatiques, médicinales et à parfum. Forte d’une culture locale traditionnelle de médecine par les plantes, la population de ce pays a su garder une connaissance des variétés botaniques et des propriétés de chaque plante, ainsi qu’un savoir-faire dans leur transformation.

En matière de culture des plantes aromatiques, Eastaroma porte une attention particulière au respect de l’environnement et au développement de la biodiversité locale (programme de sélection de semences, maintien de fertilité des sols, entretien manuel et mécanique des cultures, utilisation économe de l’eau, gestion optimisée des déchets, attention stricte portée au nettoyage des outils de récolte, de transformation et d’emballage).

Le site abrite une colonne de distillation en continu, idéale pour la transformation des graines de coriandre ou de fenouil en huile essentielle. Une unité de distillation en caisson mobile traite plus particulièrement la lavande et la sauge sclarée. Une usine d’extraction est destinée à la production de concrète de sauge sclarée.

Actuellement, nos installations sont capables de transformer 300 tonnes par jour de matières végétales par distillation, et de traiter 200 tonnes de plantes par jour pour l’obtention de concrètes par extraction par solvants.

Eastaroma produit une large gamme d’huiles essentielles conventionnelles ou certifiées Bio par Ecocert pour l’Europe et USDA NOP pour les États-Unis.